Vins suggérés avec :
Boudin et Matelote anguilles et Beefsteack

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Charcuterie et Poissons et Grillades) :

Anjou	rouge
Bordeaux	rouge
Coteaux du Languedoc	rouge
Côtes de Blaye	rouge
Côtes du Rhone	rouge
Saumur	rouge

Ou bien même (Charcuterie et Poissons et Viande rouge) :

Alsace	rouge
Anjou	rouge
Bordeaux	rouge
Coteaux du Languedoc	rouge
Côtes de Blaye	rouge
Côtes du Rhone	rouge
Crozes hermitage	rouge
Mâcon	rouge
Saumur	rouge

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