Vins suggérés avec :
Entremets et Gibier poils et Brochet

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Dessert et Gibier et Poissons rivière) :
Saumur blanc

Ou bien même (Dessert et Gibier et Poissons) :
Champagne blanc
Saumur rouge